فقط با یه کلیک ساده یه مرغ سوخاری خوشمزه میدیم دستتون...!
سینه مرغ سوخاری مغزدار مجلسی یکی از غذاهای معروف اکراینی است که شهرت بین‌المللی دارد. این غذا به شکل سینه مرغ مغزدار رول‌شده‌است و به یاد مرغ کیفسکی می‌اندازد. طرز تهیه این غذا ساده‌تر از چیکن کیف است و با روشی ساده آماده می‌شود. در این روش شما مجبور نیستید که مرغ را با بیفتک کوب بکوبید و سروصدا ایجاد کنید. سینه مرغ سوخاری مغزدار مجلسی یکی از انواع سوخاری هاست که بسیار خوشمزه و لذیذ است. برای تهیه این غذا، ابتدا سینه مرغ بدون استخوان می‌شود و سپس به صورت افقی برش می‌زنند و با مرینت مخصوص می‌گذارند. سینه مرغ سپس در آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری رول می‌شود و در فر یا تابه سرخ می‌شود. پس از سرخ کردن، روی دستمال قرار داده می‌شود تا روغن اضافی جذب شود.
سینه مرغ سوخاری مغزدار با مواد ساده: معرفی و مواد لازم
سینه مرغ سوخاری مغزدار با مواد ساده یکی از غذاهای معروف اکراینی است که شهرت بین‌المللی دارد. این غذا به شکل سینه مرغ مغزدار رول‌شده‌است و با روشی ساده آماده می‌شود. مواد لازم برای تهیه این غذا شامل:
• سینه مرغ
• پودر سوخاری یا پانکو
• آرد سفید
• تخم مرغ
• پیاز
• آبلیمو ترش تازه
• روغن زیتون
• زعفران
• نمک
• فلفل سیاه
• پودر سیر
• پاپریکا
در این روش، سینه مرغ بدون استخوان می‌شود و سپس به صورت افقی برش می‌زنند و با مرینت مخصوص می‌گذارند. سینه مرغ سپس در آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری رول می‌شود و در فر یا تابه سرخ می‌شود. پس از سرخ کردن، روی دستمال قرار داده می‌شود تا روغن اضافی جذب شود. می‌توان از مواد مرینت مختلف برای تهیه این غذا استفاده کرد.
برای تهیه سینه مرغ سوخاری مغزدار با مواد ساده، ابتدا سینه مرغ را بدون استخوان کرده و به صورت افقی برش می‌زنیم. سپس مواد مرینت را تهیه می‌کنیم. برای مرینت، پیاز را رنده کرده و به همراه آبلیمو ترش تازه، روغن زیتون، زعفران، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا در ظرفی قرار می‌دهیم. سینه مرغ را در این مرینت قرار داده و به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال می‌گذاریم تا مرغ متشکل شود.
پس از مدت زمان مرینت کردن، سینه مرغ را از مرینت خارج کرده و در آرد سفید و پودر سوخاری یا پانکو و تخم مرغ و پودر سیر مغلوب می‌کنیم. سینه مرغ را در این خلال مواد مغزدار می‌کنیم تا به‌طور کامل پوشیده شود.
حالا سینه مرغ را در تابه با روغن زیتون سرخ می‌کنیم. برای سرخ کردن بهتر، می‌توان از فر نیز استفاده کرد. در هر صورت، سینه مرغ را به‌طور یکنواخت و تا اینکه طلایی و شکننده شود، سرخ می‌کنیم.
پس از سرخ کردن، سینه مرغ را روی دستمال قرار می‌دهیم تا روغن اضافی جذب شود و غذا آماده سرو است. سینه مرغ سوخاری مغزدار با مواد ساده می‌تواند همراه با سالاد، نان یا برنج سفید سرو شود.
در نتیجه، تهیه سینه مرغ سوخاری مغزدار با مواد ساده یکی از روش‌های ساده و لذیذ برای طبخ سینه مرغ است. این غذا با استفاده از مواد ساده قابل تهیه است و می‌توان به آسانی در خانه آن را طبخ کرد.
معرفی سینه مرغ سوخاری مغزدار
سینه مرغ سوخاری مغزدار یکی از غذاهای محبوب و معروف اکراینی است که به دلیل طعم لذیذ و شهرت بین‌المللی خود، جایگاه ویژه‌ای در صنایع غذایی دارد. این غذا به شکل سینه مرغ مغزدار رول‌شده‌است و یکی از جذابیت‌های آن انتخاب مواد اولیه با کیفیت بالا است.
• سینه مرغ
• پودر سوخاری یا پانکو
• آرد سفید
• تخم مرغ
• پیاز
• آبلیموترش تازه
• روغن زیتون
• زعفران
• نمک
• فلفل سیاه
• پودر سیر
• پاپریکا
برای تهیه این غذا، ابتدا سینه مرغ بدون استخوان می‌شود و سپس به صورت افقی برش می‌زنند و با مرینت مخصوص می‌گذارند. مرینت می‌تواند شامل آبلیموترشه تازه، زعفران، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا باشد. سینه مرغ سپس در آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری رول می‌شود و در فر یا تابه سرخ می‌شود. پس از سرخ کردن، سینه مرغ روی دستمال قرار داده می‌شود تا روغن اضافی جذب شود و بتوان آن را به صورت سرو‌شده‌معرفی کرد.
یکی از مزیت‌های سینه مرغ سوخاری مغزدار، قابلیت استفاده از مواد مرینت مختلف برای تهیه آن است. با تغییر در ترکیب مواد مرینت، می‌توانید طعم و عطر خاصی به غذا ببخشید و بر اساس سلیقه خود آن را تغییر دهید. از این رو، سینه مرغ سوخاری مغزدار می‌تواند یک گزینه مناسب برای تنوع در سفره غذایی شما باشد.
تهیه سینه مرغ سوخاری مغزدار با سس قارچ یا پوره سیب‌زمینی
سینه مرغ سوخاری مغزدار با سس قارچ یا پوره سیب‌زمینی یکی از غذاهای معروف اکراینی است که در سراسر جهان شهرت دارد. این غذا به شکل سینه مرغ مغزدار رول‌شده‌است و یادآور مرغ کیفسکی است.
برای تهیه این غذا، سینه مرغ بدون استخوان می‌شود و سپس به صورت افقی برش می‌زنند و با مرینت مخصوص می‌گذارند. این مرینت معمولا شامل موادی مانند نمک، فلفل سیاه، سیر، زردچوبه و روغن زیتون است. این مواد به مرغ طعم و عطر خوشمزه‌ای می‌بخشند و آماده سرخ‌کردن می‌شوند.
بعد از مرینت کردن مرغ، سینه مرغ سپس در آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری رول می‌شود و در فر یا تابه سرخ می‌شود. این روش سبب می‌شود که سینه مرغ خارج کریسپی و داخل آن مغزدار و طراوت داشته باشد.
پس از سرخ کردن، سینه مرغ بر روی دستمال قرار داده می‌شود تا روغن اضافی جذب شود. این کار باعث می‌شود که غذا سبک‌تر و کمتر چرب باشد و طعم طبیعی مرغ حفظ شود.
سینه مرغ سوخاری مغزدار با سس قارچ یا پوره سیب‌زمینی سرو می‌شود. سس قارچ که به‌طور جداگانه تهیه می‌شود، حاوی قارچ‌های تازه، سیر، پیاز و خامه است. این سس برای تکمیل طعم و عطر غذا استفاده می‌شود و به آن عمق و خوشمزگی می‌بخشد.
در صورت تمایل به یک سس دیگر، پوره سیب‌زمینی نیز می‌تواند به عنوان سس همراه سینه مرغ سوخاری مغزدار مورد استفاده قرار بگیرد. پوره سیب‌زمینی که با پیاز و زرده تخم مرغ تهیه می‌شود، طعم و خوشمزگی خاصی به غذا می‌بخشد و با سینه مرغ بسیار سازگار است.
در نهایت، سینه مرغ سوخاری مغزدار با سس قارچ یا پوره سیب‌زمینی می‌تواند به تنهایی یا به همراه نان تست و سالاد سرو شود. این غذا با طعم و دید آن، همه را شگفت‌زده خواهد کرد و یک گزینه عالی برای وعده‌های ناهار و شام خانوادگی است.
• تهیه مرینت مخصوص سینه مرغ
• سرخ کردن سینه مرغ تا حاصل خارج کریسپی و داخل آن مغزدار باشد
• استفاده از سس قارچ یا پوره سیب‌زمینی به عنوان سس همراه
• سرو با نان تست و سالاد
سینه مرغ سوخاری مغزدار یکی از غذاهایی است که به راحتی و با استفاده از مواد ساده قابل تهیه است. این غذا با برش دادن سینه مرغ به شکل افقی و استفاده از مرینت مخصوص تهیه می‌شود. سپس سینه مرغ در آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری رول می‌شود و در فر یا تابه سرخ می‌شود. در ادامه به طرز تهیه این غذا می‌پردازیم.
• ۲ عدد سینه مرغ بدون استخوان
• مرینت مخصوص (شامل نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه‌های دلخواه)
• آرد
• تخم مرغ
• پودر سوخاری
• روغن مورد نیاز برای سرخ کردن
طریقه تهیه سینه مرغ سوخاری مغزدار در فر
1. ابتدا سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به شکل افقی برش دهید.
2. سپس سینه مرغ را در مرینت مخصوص قرار داده و به مدت حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال می‌گذاریم تا خوب مزه بگیرد.
3. در مرحله بعد، سینه مرغ را در آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری رول می‌کنیم تا به‌طور یکنواخت پوشیده شود.
4. فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد یا تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن گرم کنید.
5. سینه مرغ رول‌شده‌را به آرامی در روغن گرم می‌کنیم تا از هر دو طرف سرخ و طلایی شود.
6. پس از سرخ کردن، سینه مرغ را روی دستمال قرار داده تا روغن اضافی جذب شود.
نکات مهم در تهیه سینه مرغ سوخاری مغزدار
• قبل از سرخ کردن سینه مرغ، مطمئن شوید که روغن به دمای مناسب رسیده است.
• سینه مرغ را به آرامی و با دقت در روغن گرم می‌کنیم تا از سوختگی جلوگیری شود.
• پس از سرخ کردن، سینه مرغ را روی دستمال قرار داده تا از روغن اضافی خود رها شود و خوشمزه‌تر شود.
سینه مرغ سوخاری مغزدار می‌تواند به تنهایی سرو شود و یا با سس قارچ یا پوره سیب زمینی. این غذا با سس قارچ خمیری یا سس قارچ تهیه‌شده‌و یا با پوره سیب‌زمینی تزئین و سرو می‌شود. انتخاب روش سرو بستگی به سلیقه شما دارد.
با توجه به تهیه‌کننده سینه مرغ سوخاری مغزدار با مواد ساده و لذیذ، این غذا یکی از غذاهای محبوب و معروف اکراینی است که در سراسر جهان شهرت دارد. سینه مرغ سوخاری مغزدار با سس قارچ یا پوره سیب‌زمینی نیز یکی از نوع‌های این غذاست که باعث افزایش طعم و خوشمزگی آن می‌شود. این غذا با استفاده از مواد ساده قابل تهیه است و طرز تهیه آن در فر و تابه سرخ کردن نیز توضیح داده‌شده‌است. پس با دستورالعمل‌های ارائه‌شده‌می‌توانید به راحتی و با کیفیت بالا سینه مرغ سوخاری مغزدار خوشمزه و لذیذی را تهیه کنید.
مرغ سوخاری یکی از لذیذترین غذاهایی است که در میان افراد جامعه به ویژه جوانان طرفداران زیادی دارد. بسیاری از بیشتر
قسمت خوشمزه ی همه ی غذا ها رو چاشنی ها ی اون تشکیل میده. چاشنی ها در طعم و مزه بیشتر
من کسی را نمی شناسم که از خوردن مرغ سوخاری کنتاکی لذت نبرد. این بزرگترین نقطه مشترک میان تمام آدم بیشتر
حتی اگر یکبار مزه مرغ سوخاری را امتحان کرده باشید به آن علاقه مند شده و دوست دارید دوباره آن بیشتر
سفارش مرغ سوخاری در محدوده سفارش مرغ سوخاری شرق تهران مرغ سوخاری شرق تهران جزو کلماتی است که این روزها بیشتر
سفارش آنلاین مرغ سوخاری جزو دسته غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد شاید علت این باشد که هم افرادی که بیشتر
سفارش مرغ سوخاری غرب تهران (تلفنی) حتی اگر برای یکبار طعم خوشمزه مرغ سوخاری غرب تهران زیر دندانهایتان مزه کرده بیشتر
مرغ سوخاری شمال تهران طرفداران زیادی دارد و محبوبیت بیشتر نسبت به قبل پیدا کرده، از این جهت تصمیم گرفتیم بیشتر
مرغ سوخاری جزو غذاهای محبوب و خوشمزه در بین اکثر افراد هست، این غذا معمولاً همراه سیب‌زمینی سرخ شده و بیشتر
در طی سال‌های اخیر به دلیل استقبال زیاد مردم از مرغ سوخاری اصفهان اکثر رستوران‌ها و کافه‌ها در پی آن بیشتر
