فقط با یه کلیک ساده یه مرغ سوخاری خوشمزه میدیم دستتون...!
طرز تهیه مرغ سوخاری کیلویی یکی از محبوب‌ترین دستورهای آشپزی در ایران است که به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه شناخته می‌شود. این دستور غذایی که از مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و سیب زمینی تهیه می‌شود، از جمله دستورهای آشپزی است که در میان خانواده‌ها و دوستان بسیار محبوب است. در این مقاله، ما قصد داریم به شما طرز تهیه این غذای خوشمزه را به صورت کامل و گام به گام آموزش دهیم. این دستور غذایی علاوه بر اینکه طعم و طراوت خاص خود را دارد، از نظر تغذیه‌ای نیز بسیار مفید و سالم است.
برای تهیه مرغ سوخاری کیلویی، به مواد زیر نیاز دارید:
برای تهیه یک کیلو مرغ سوخاری، شما به یک کیلو مرغ، نمک و فلفل به میزان لازم، دو قاشق غذاخوری زردچوبه و چند رشته زعفران نیاز خواهید داشت.
ابتدا باید زردچوبه و زعفران را در یک لیوان آب گرم حل کنید تا مخلوط رنگی زرد و زرشکی بگیرد. این مخلوط به عنوان رنگ‌دهنده و طعم‌دهنده مرغ سوخاری استفاده می‌شود.
مرغ را به تکه‌های مختلف تقسیم کنید و در یک ظرف مناسب قرار دهید. سپس مقدار مناسبی از مخلوط زردچوبه و زعفران را به مرغ اضافه کرده و مخلوط را به خوبی با مرغ مخلوط کنید تا تمام تکه‌های مرغ رنگ مخلوط را به خوبی بگیرند.
با این روش ساده و آسان، شما می‌توانید یک مرغ سوخاری کیلویی خوشمزه و خوشرنگ تهیه کنید که به همراه برنج یا نان و سالاد می‌تواند به عنوان یک غذای اصلی در وعده‌های غذایی خود استفاده کنید.
برای تهیه مرغ سوخاری کیلویی، ابتدا مرغ را بشویید و آنرا خشک کنید. سپس مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کنید. برای بهتر شدن طعم مرغ، می‌توانید آنرا با چند قاشق زردچوبه و نمک ترکیب کنید و به مدت ۳۰ دقیقه برای مرغ سوخاری مارینه کنید.
برای تهیه سس مرغ سوخاری، در یک قابلمه کوچک، ۴ قاشق روغن را گرم کنید. سپس ۲ حبه سیر را خرد کرده و به روغن اضافه کنید. بعد از اینکه سیر طعم داد، ۴ قاشق سس سویا، ۲ قاشق عسل، ۲ قاشق سرکه بالزامیک و ۱/۲ فنجان آب را به آن اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا سس غلیظ شود.
برای پخت مرغ سوخاری، یک قابلمه را گرم کرده و مرغ‌ها را داخل آن قرار دهید. مرغ‌ها را از هر دو طرف به مدت ۵ تا ۷ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس مرغ‌ها را در فریزر بگذارید تا داخل آن کاملا بپزد.
برای تهیه سیب زمینی، سیب زمینی‌ها را بپوشانید و آن‌ها را در فریزر بگذارید تا طلایی و خوشمزه شوند. سپس سیب زمینی‌ها را به همراه مرغ سوخاری سرو کنید تا لذت یک وعده غذایی خوشمزه و خوشمزه را تجربه کنید.
مدت زمان مناسب برای پخت مرغ
برای تهیه مرغ سوخاری کیلویی، مدت زمان مناسب برای پخت مرغ حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت است. اما این زمان ممکن است بسته به اندازه و نوع مرغ تغییر کند. برای اطمینان از پخت کامل مرغ، می‌توانید از یک ترمومتر آشپزی استفاده کنید تا دمای داخلی مرغ به ۱۶۵ درجه فارنهایت (۷۳ درجه سانتی‌گراد) برسد.
نکات مهم در تهیه سس مرغ سوخاری
برای تهیه سس مرغ سوخاری، از مواد اولیه مانند روغن زیتون، سیر، زنجبیل، نمک، فلفل سیاه و سس‌های مورد علاقه‌تان می‌توانید استفاده کنید. می‌توانید سس مرغ سوخاری را به صورت جداگانه جهت سرو مرغ یا به صورت روی مرغ پخته‌شده‌بریزید.
روش صحیح سرو مرغ سوخاری
برای سرو مرغ سوخاری کیلویی، می‌توانید مرغ را به همراه سیب‌زمینی سرخ‌شده‌یا سالاد سبزیجات سرو کنید. همچنین می‌توانید از نان تست یا برنج نیز برای همراه کردن با مرغ استفاده کنید.
نکات مهم در تهیه سیب‌زمینی
برای تهیه سیب‌زمینی سرخ کرده جوانه‌دار، می‌توانید سیب زمینی‌ها را قبل از سرخ‌کردن به مدت حدود ۳۰ دقیقه در آب سرد خیس دهید تا جوانه بزنند. سپس آن‌ها را خشک کرده و در روغن داغ سرخ‌کنید تا طلایی و طرف‌هاش‌شده‌و آماده سرو شدن باشند.
تهیه مرغ سوخاری کیلویی نیازمند استفاده از مواد اولیه‌ای از قبیل مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران است. مراحل طبخ مرغ سوخاری شامل شستشو و خشک کردن مرغ، مارینه کردن آن با زردچوبه و نمک، و پخت آن به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت است. در نهایت، می‌توانید مرغ سوخاری را با سیب‌زمینی سرخ‌شده یا سالاد سبزیجات سرو کنید. این روش تهیه مرغ سوخاری کیلویی می‌تواند یک گزینه خوشمزه و سالم برای وعده‌های غذایی باشد.
مرغ سوخاری یکی از لذیذترین غذاهایی است که در میان افراد جامعه به ویژه جوانان طرفداران زیادی دارد. بسیاری از بیشتر
قسمت خوشمزه ی همه ی غذا ها رو چاشنی ها ی اون تشکیل میده. چاشنی ها در طعم و مزه بیشتر
من کسی را نمی شناسم که از خوردن مرغ سوخاری کنتاکی لذت نبرد. این بزرگترین نقطه مشترک میان تمام آدم بیشتر
حتی اگر یکبار مزه مرغ سوخاری را امتحان کرده باشید به آن علاقه مند شده و دوست دارید دوباره آن بیشتر
سفارش مرغ سوخاری در محدوده سفارش مرغ سوخاری شرق تهران مرغ سوخاری شرق تهران جزو کلماتی است که این روزها بیشتر
سفارش آنلاین مرغ سوخاری جزو دسته غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد شاید علت این باشد که هم افرادی که بیشتر
سفارش مرغ سوخاری غرب تهران (تلفنی) حتی اگر برای یکبار طعم خوشمزه مرغ سوخاری غرب تهران زیر دندانهایتان مزه کرده بیشتر
مرغ سوخاری شمال تهران طرفداران زیادی دارد و محبوبیت بیشتر نسبت به قبل پیدا کرده، از این جهت تصمیم گرفتیم بیشتر
مرغ سوخاری جزو غذاهای محبوب و خوشمزه در بین اکثر افراد هست، این غذا معمولاً همراه سیب‌زمینی سرخ شده و بیشتر
در طی سال‌های اخیر به دلیل استقبال زیاد مردم از مرغ سوخاری اصفهان اکثر رستوران‌ها و کافه‌ها در پی آن بیشتر
