فقط با یه کلیک ساده یه مرغ سوخاری خوشمزه میدیم دستتون...!
روش های پخت مرغ در سراسر دنیا متفاوت است و از طرفی بسیاری از افرادی که در سراسر دنیا به خوردن انواع مرغ علاقه مند هستند بسیار دوست دارند تا بدانند که کدامیک از روش های طبخ مرغ برای آن ها با توجه به شرایطی که دارند بهتر است. همانطور که میدانید گوشت مرغ یکی از گوشت های حلالی است که در بیشتر کشورهای مسلمان سرو می شود، ولی این بدین معنا نیست که از این گوشت در کشورهای غیر مسلمان استفاده نمی شود. در این میان تنها موردی که خوردن این غذا را لذت بخش تر می کند، روش طبخ آن بوده که همین موضوع می تواند در سراسر دنیا به تعداد مشتریان بیافزاید. پرطرفدارترین روش طبخ مرغ، به شیوه مرغ سوخاری و مرغ کبابی بوده است، که سبب شده تا بسیاری از افراد از آن در وعده های غذایی خود استفاده نمایند. حال ما قصد داریم تا در این مقاله شما را با انواع روش های طبخ مرغ و تاثیر آن بر روی سبک زندگی افراد آشنا کنیم.
یکی از آسان ترین روش های طبخ هر نوع غذایی می تواند آبپز کردن آن باشد، که این موضوع به دلیل سالم بودن آن می تواند برای افرادی که به بیماری های زمینه ای دچار شده اند مناسب باشد. ولی تنها نکته ای که در خصوص این روش وجود دارد این است که به دلیل پخته شدن درون آب، مزه مرغ نمی تواند آنچنان خوشمزه و محبوب باشد. از این رو برای خوش طعم شدن این روش از انواع ادویه هایی که در هر کشور وجود دارد استفاده می شود.
برخی از افراد به جای اینکه مرغ آبپز بخورند سعی می کنند از مرغ پخته شده درون آون استفاده نمایند. در واقع این روش طبخ مرغ بسیار راحت بوده و نیاز به یک آون یا فر دارد، تا شما بتوانید به راحتی این مرغ را پخته و از خوردن ان لذت ببرید. برای اینکار تنها کافی است که شما قسمتی از مرغ را از شب قبل مزه دار کرده و برای مدت 45 دقیقه درون آون بگذارید تا مرغ شما مغز پخت شود. این روش یکی از روش هایی بوده که نسبت به مرغ پخته شده درون آب می تواند خوشمزه تر باشد ولی این روش طبخ برای کودکان و جوانانی که دوست دارند غذای خوشمزه بخورند، اصلا توصیه نمی شود.
یکی از روش های طبخ بسیار پر طرفدار در سراسر دنیا روش کبابی کردن مرغ بوده است. از این رو اگر قصد دارید که غذای خوشمزه را امتحان کنید، بهتر است که مرغ را به صورت کبابی شده بخورید. این روش در مقایسه با روش هایی که در بالا آن ها را توضیح دادیم، روشی بسیار پرطرفدار بوده و بسیاری از افراد تمام بخش های مرغ را کباب کرده و آن را می خورند. ولی مهمترین نکته ای که بهتر است به آن توجه گردد این است که شما برای کباب کردن مرغ ها به ابزار و وسایلی نیاز دارید که در خانه وجود ندارد، از این رو بهتر است اگر می خواهید این روش را برای طبخ مرغ انتخاب کنید، یک باربیکیو زیبا را در کنج حیاط خانه خود ایجاد نمایید.
شاید بتوان با قطعیت کامل گفت که یکی از بهترین روش ها برای طبخ مرغ در سراسر دنیا، مرغ سوخاری باشد. این روش به این دلیل پرطرفدار بوده که مرغ به صورت درسته و کامل به لایه ای از آرد سوخاری و تخم مرغ آغشته شده و سپس در روغن داغ می رود و در آن پخته شده و پوششی ترد و کرانچی می گیرد. شما می توانید برای اینکار مرغ را از شب قبل درون ترکیبی از آرد سوخاری، انواع ادویه و تخم مرغ بغلتانید و سپس در روغن داغ بیندازید تا مرغ سرخ شود. مرغ سوخاری در بسیاری از کشورهای خارجی به خصوص کره جنوبی و آمریکا پر طرفدار بوده و روزانه بسیاری از افراد این غذا را در وعده های ناهار و شام خود میل می کنند.
اگر به دنبال این هستید که یکی از آسان ترین و سالم ترین روش های طبخ را امتحان کنید، بهتر است به این نکته توجه کنید که مرغ اگر در آب یا در آون پخته شود، بسیار بهتر و سالم تر از سایر روش ها است. ولی این نکته تنها درباره افرادی صدق می کند که به بیماری های زمینه ای از جمله فشار خون و چربی دچار شده اند. از این رو توصیه ما این است که این افراد سالم ترین روش را برای طبخ مرغ انتخاب نمایند تا با خیالی آسوده غذا خورده و مشکلی برای آنها پیش نیاید.
در بسیاری از کشورهای اروپایی و آسیایی پرطرفدارترین روش طبخ مرغ، مرغ کبابی و مرغ سوخاری است. چرا که زمانی که شما غذای کبابی می خورید به دلیل پخته شدن مرغ بر روی ذغال شما طعم جدید و خوبی را امتحان می کنید. مرغ سوخاری نیز در بسیاری از کشورهای خارجی بسیار پرطرفدار بوده و برند کی اف سی می تواند نمونه ای از یک برند معروف در مرغ سوخاری به شمار برود. مرغ سوخاری به دلیل ترد بودن و داشتن لایه کرسپی می تواند برای بسیاری از افراد به خصوص کودکانی که بد غذا هستند بسیار خوب باشد. از این رو اگر فرزند شما به هیچ عنوان گوشت دوست ندارد، بهتر است آن را به صورت سوخاری درآورده تا او بتواند به راحتی گوشت را بخورد.
بنابراین اگر می خواهید این غذای خوشمزه را امتحان کنید و یا نه برای هزارمین بار بخورید، بهتر است اینبار به جای جدیدی برای سرو این خوشمزه بروید. پیشنهاد ما مرغ سوخاری چاکوچ است که شما می توانید در این مجموعه با طعمی جدید از مرغ سوخاری مواجه شوید، بنابراین رفتن به چاکوچ را در برنامه آخر هفته خود قرار داده و مرغ سوخاری آن را امتحان کنید.