فقط با یه کلیک ساده یه مرغ سوخاری خوشمزه میدیم دستتون...!
بدون شک میتوان گفت که مرغ سوخاری یکی از غذاهای مقوی است که بین همه محبوبیت زیادی دارد. این مرغ سوخاری از هر نوعی که باشد و با هر دستور پختی که تهیه شده باشد، بین همه افراد از سراسر جهان طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است، به نحوی که خیلی از خانوادهها مخصوصا از نوع ایرانی در اکثر اوقات برای شام خود مرغ سوخاری را تدارک میبینند، به ویژه که محبوب دل کودکان و نوجوانان هم هست.
برای تنوع بیشتر و لذت بیشتر از مرغ سوخاری ما پیشنهاد میکنیم همراه با مرغ سوخاری این 10 نوع غذای سالم و لذیذ را به هنگام پیک نیک یا هنگام صرف یک شام خانوادگی تهیه و میل کنید.
این سالاد یک غذای ویژه و لذیذ همراه با بشقاب مرغ سوخاری است. ترکیبی از سبزیجات سالم با آنتی اکسیدان فراوان که رادیکالهای آزاد موجود در مرغ سوخاری را کاملا از بین میبرد. رادیکالهای آزاد جز موادی هستند که برای بدن مضر میباشند، بنابراین وجود آنتی اکسیدان در شوید و کلم بروکلی میتواند یک ترکیب ایدهآل برای حفظ سلامت بدن باشد. یعنی هم لذت ببریم و هم یک غذای سالم را میل کنیم.
ترکیبات این سالاد شامل:
• شوید خرد شده
• کلم بروکلی خرد شده
• چند عدد بادام آسیاب شده
• همراه با لیموی تازه
سالاد کول اسلاوColeslaw
سالاد کول اسلاو یکی از سادهترین سالادهای ممکن است که بیشتر متخصصان تغذیه توصیه میکنند همراه با غذاهای فست فودی مثل مرغ سوخاری حتما میل شود. این سالاد آنقدر راحت تهیه میشود که زمان زیادی را از شما نمیگیرد. مخصوصا که با سس تند سرو میشود که تردی مرغ سوخاری و تندی سالاد در کنار هم یک طعم لذیذ و فراموش نشدنی را برای شما فراهم میکنند.
برای تهیه سالاد کول اسلاو همراه با مرغ سوخاری باید مواد زیر را با هم ترکیب کنید:
• کلم قرمز خرد شده
• کلم سفید خرد شده
• سس مایونز تند سرکهای(بیژن)
قارچ پورتوبلو یکی ا ز انواع قارچهایی است که وقتی آن را طبخ میکنید، یک عطر و بوی لذیذی را به مشام شما هدیه میدهد. ترکیب این قارچ با سبزیجات و پنیر پیتزا میتواند یک مکمل عالی همراه با مرغ سوخاری باشد. اما این قارچ را چگونه تهیه کنیم:
ابتدا قارچها را داخل روغن زیتون طبخ دهید، سپس داخل آنها را از سبزیجاتی چون جعفری، ترخون و مقداری گیشنیز همراه با پنیر پیتزای گیاهی پر کنید. این نوع قارچ به تنهایی میتواند یک وعده غذایی اصلی باشد که غذای لذیذ بسیاری از گیاهخواران است.
سالاد ماکارونی خامهای همراه با مرغ سوخاری
یکی از مکملهای غذایی همراه با مرغ سوخاری همین سالاد ماکارونی کلاسیک است که دستور پخت آن را همه ما میدانیم و خیلی سخت نیست. در ادامه طرز تهیه این نوع سالاد ماکارونی قدیمی را ارائه میدهیم:
سالاد ماکارونی شکلدار پخته شده را همراه با هویج، نخود فرنگی، تخم مرغ پخته شده، سرکه سفید، کرفس و پیاز نگینی شده ترکیب میکنید و به کمک یک سس رژیمی خوشمزه آن را کامل میکنید. سپس آن را روی میز کنار مرغ سوخاری قرار دهید.
پوره سیب زمینی جز غذاهایی است که همراه با فست فودهایی چون شنسل و مرغ سوخاری سرو میشود. تهیه پوره سیب زمینی اصلا کار سختی نیست. پس برای تهیه آن دستور زیر را مطالعه کنید.
• ابتدا سیب زمینی ها را بگذارید خوب بپزند.
• سیب زمینی پخته شده را رنده کنید.
• مقداری نمک، فلفل و جعفری را به آن اضافه کنید
• میتوانید از ماسوره استفاده کنید و پوره را به شکل های مختلف در بشقاب بچینید.
از ترب برای تزیین پوره سیب زمینی استفاده کنید که صدای ترد دلنشینی را همراه با مرغ سوخاری برای شما به ارمغان میآورد.
لوبیا سبز پنیری یا مرغ سوخاری
لوبیا سبز جز سبزیجاتی است که متخصصان تغذیه آن را برای تقویت سلولهای ایمنی بدن بسیار توصیه میکنند. برای همین موضوع و جهت لذت بردن بیشتر از مرغ سوخاری یک غذای همراه به نام لوبیا سبز پنیری را تدارک دیدهایم.
مواد غذایی لازم برای تهیه این نوع غذا عبارت است از:
• لوبیا سپز پخته شده
• پنیر پیتزای گیاهی
• خامه کم چرب
لوبیا سبز را در ظرف مناسب قرار دهید، مقداری پنیر پیتزا و خامه روی آن بریزید و به مدت 5 دقیقه داخل فر قرار دهید تا شکل و شمایل جذابی پیدا کند. سپس همراه با لیموی تازه و مرغ سوخاری میز را تزیین کنید.
بامیه سرخ شده همراه با ذرت یک ترکیب عالی برای خوردن مرغ سوخاری ترد شده است.سعی کنید برای تهیه این غذا حتما از بامیه تازه استفاده کنید، زیرا بهتر سرخ میشوند. همچنین برای تکمیل این غذای دلچسب از مقداری فلفل قرمز روی بامیهها و ذرتهای سرخ شده استفاده کنید.
یک سالاد سالم و در عین حال شیک است که میتواند میز غذای شما را همراه با مرغ سوخاری به زیبایی هر چه تمامتر مزین کند.
برای تهیه این نوع سالاد شما باید این مواد اولیه را داشته باشید و سپس ترکیبات را انجام دهید:
• اسفناج پخته شده
• توت فرنگی
• گردو آسیاب شده
اسفناج پخته شده را همراه با توت فرنگیهای خرد شده و مقداری گردو ترکیب کنید. برای تهیه سس این سالاد بهتر است از سس مایونز سرکهای همراه با فلفل و نمک استفاده کنید.
این سالاد یک غذای کاملا پروتئینی مخصوص با غذاهای فست فودی مثل مرغ سوخاری است. خود این غذا به تنهایی برای سلامت قلب بسیار مفید است. بنابراین برای تهیه این سالاد به سه نوع لوبیا نیاز دارید،
• لوبیا قرمز
• لوبیا سبز
• باقلا
این سه نوع لوبیا را بعد از پختن همراه با روغن زیتون، سرکه و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید.در ضمن سالاد مورد نظر را میتوانید همراه با ماهی، بوقلمون، همبرگر و کتلت مصرف کنید.
سیب زمینی بو داده همراه با جعفری
سیب زمینی بو داده یک غذای خوشمزه و فراموش نشدنی همراه با مرغ سوخاری است. برای تهیه این نوع غذا باید سیب زمینی را به چند تکه مساوی تقسیم کنید و به مقداری روغن زیتون و سبزیجات خشک شده مثل جعفری اغشته کنید. داخل فویل قرار دهید و آن را به مدت ده دقیقه در فر بگذارید. سپس سیب زمینیهای آماده شده را با مرغ سوخاری میل کنید.
رنسانس سوخاری چاکوچ جز آندسته از غذاهایی است که برای تهیه آن از مرغ 27 روزه 900 گرمی استفاده می شود و هنگام طبخ آن از روغنهای با کیفیت و استاندارد استفاده میشود. برای همین یکی از مقویترین و خوشمزهترین مرغهای سوخاری در بین انواع غذاهای فست فودی است که میتوان با خیال راحت آن را میل کرد.
برند چاکوچ در سال 1399 شروع به کار کرد و اولین شعبه آن در منطقه نیاوران تهران افتتاح شد. این برند توسط بابک بختیاری (خالق آیس پک و کارآفرین ملی کشور) و دانیال زرگان (ملقب به مسترچیکن) طراحی و راه اندازی شد.