فقط با یه کلیک ساده یه مرغ سوخاری خوشمزه میدیم دستتون...!
هیچ چیز به اندازه یک میان وعده ساده، ترد و خوشمزه نمی تواند روز شما را بسازد. از بیرون ترد و خوش طعم و از داخل شیرین، میان وعده ای که خیلی از ما به دنبال آن هستیم. پیاز سوخاری که به پیاز حلقوی معروف است، پیش غذای خوشمزه ای است که به راحتی می توانید آن را در منزل با داشتن خمیر مورد نیاز و پیاز درست کنید، فقط ممکن است به تردی آن چه که در رستورانها سرو می شود، نباشد. پیاز سوخاری، به عنوان یک غذای جانبی عالی در نظر گرفته می شود و می توانید از خوردن آن در کنار مرغ سوخاری که خودتان به روشی که اینجا گفته ایم درست کرده اید، لذت ببرید. نیازی نیست برای تهیه پیاز سوخاری به رستوران بروید. طرز تهیه این پیش غذای خوشمزه به قدری آسان است که می توانید به راحتی آن را در منزل درست کنید.
به طور معمول، برای تهیه پیاز سوخاری از پیازهای سفید، زرد یا پیازهای شیرین استفاده می شود. پیازهای سفید، نسبت به دو پیاز دیگر طعم تندتری دارند. برخی افراد، پیازهای شیرین تر را ترجیح می دهند. زمانی که پیاز پخته می شود، شیرین تر می شود و این طعم می تواند باب میل بسیاری از افراد باشد. برخی دیگر، پیازهای زرد را که طعم ملایم تری دارند، انتخاب می کنند. این نوع پیاز، زمانی که با خمیر پوشیده می شود، سفتی بیشتری خواهد داشت. پیاز قرمز انتخاب خوبی نیست، چرا که ممکن است حلقه های پیاز، سفت و خام باقی بماند.
نکته مهمی که باید در نظر داشته باشید این است که یک وعده غذایی، با انتخاب درست مواد اولیه شروع می شود. پس حتما در انتخاب مواد تشکیل دهنده دقیق باشید. پوست پیازها حتما باید گرفته شوند و ضخامت برش نیز باید مناسب باشد، نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم.
ابتدا، پیازها را با ضخامت بسیار ریز برش دهید و آن ها را از یکدیگر جدا کنید. ساقه و انتهای ریشه پیازها را نیز باید برش دهید. این دستور پخت برای پیازهای متوسط و بزرگ توصیه می شود. سپس آرد، پودر خمیر مایه (بکینگ پودر)، نمک و ادویه را با هم مخلوط کنید. می توانید از فلفل قرمز به جای ادویه استفاده کنید. این مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده تا یکدست شوند. سپس، حلقه های پیاز را به خوبی به این مخلوط آغشته کنید. بهتر است ضربه ای را به حلقه پیاز وارد کنید تا آرد اضافی گرفته شود.
در مرحله بعد، در ظرفی دیگر، شیر، فلفل و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب یکدستی ایجاد شود. مخلوط آرد باقی مانده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا حالت توده ای و اصطلاحا گلوله ای باقی نماند. هر حلقه پیاز را به خوبی با این مخلوط آغشته کرده و سپس با آرد سوخاری، بپوشانید.
مرحله آخر، مرحله سرخ کردن حلقه های پیاز در سرخ کن و یا قابلمه با میزان روغن کافی است. روغن باید به اندازه ای باشد که حلقه های پیاز به طور کامل در آن قرار بگیرند. توصیه می شود هر بار سه تا چهار حلقه پیاز سرخ شود، تا احتمال سوختن آن ها کمتر شود. پس از آماده شدن، حلقه ها را با دستمال کاغذی خشک کنید تا روغن اضافی گرفته شود. هنگام سرخ شدن پیازها، توجه داشته باشید که حلقه ها به هم نچسبند و با استفاده از یک چنگال، آن ها را از هم جدا کنید. پیاز سوخاری را بلافاصله بعد از آماده شدن میل کنید تا همچنان ترد باشد. می توانید این پیش غذای خوشمزه را در کنار غذای تان سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید.
پیاز سوخاری پنیری با پنیر ورقه ای تهیه می شود و طعم بسیار خوبی دارد. برای تهیه این نوع پیاز سوخاری، تمام مراحل بالا انجام می شود، با این تفاوت که ورقه های پنیر ما بین هر حلقه پیاز قرار داده می شود. تمام پیازها را به همین روش آماده کرده و سرخ کنید
نکاتی که هنگام تهیه پیاز سوخاری پنیری باید در نظر داشته باشید، این است که
برای سرخ کردن پیاز سوخاری، روغن باید به دمای بسیار بالایی برسد که در صورت عدم احتیاط می تواند منجر به سوختگی شود. به همین خاطر، پیش از آن که تصمیم به تهیه این میان وعده در منزل داشته باشید، توصیه می شود نکات و مراقبت های زیر را دنبال کنید
پیاز سوخاری، یکی از پیش غذایی هایی است که به آسانی در منزل آماده می شود. می توانید پیاز سوخاری را به عنوان پیش غذا، میان وعده و یا همراه غذا سرو کنید. حلقه های پیاز سوخاری می توانند افزودنی عالی برای سالاد نیز باشند. گاهی اوقات، پیاز سوخاری با عنوان پیاز حلقه ای سرخ شده فرانسوی نیز شنیده می شود، اما با این حال ممکن است پیاز سوخاری که شما آماده می کنید، با آن چیزی که در پاریس سرو می شود، تفاوت هایی را داشته باشد. اما با این حال، می توانید یک پیاز حلقه ای ترد و خوشمزه را نوش جان کنید.
مرغ سوخاری یکی از لذیذترین غذاهایی است که در میان افراد جامعه به ویژه جوانان طرفداران زیادی دارد. بسیاری از بیشتر
قسمت خوشمزه ی همه ی غذا ها رو چاشنی ها ی اون تشکیل میده. چاشنی ها در طعم و مزه بیشتر
من کسی را نمی شناسم که از خوردن مرغ سوخاری کنتاکی لذت نبرد. این بزرگترین نقطه مشترک میان تمام آدم بیشتر
حتی اگر یکبار مزه مرغ سوخاری را امتحان کرده باشید به آن علاقه مند شده و دوست دارید دوباره آن بیشتر
سفارش مرغ سوخاری در محدوده سفارش مرغ سوخاری شرق تهران مرغ سوخاری شرق تهران جزو کلماتی است که این روزها بیشتر
سفارش آنلاین مرغ سوخاری جزو دسته غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد شاید علت این باشد که هم افرادی که بیشتر
سفارش مرغ سوخاری غرب تهران (تلفنی) حتی اگر برای یکبار طعم خوشمزه مرغ سوخاری غرب تهران زیر دندانهایتان مزه کرده بیشتر
مرغ سوخاری شمال تهران طرفداران زیادی دارد و محبوبیت بیشتر نسبت به قبل پیدا کرده، از این جهت تصمیم گرفتیم بیشتر
مرغ سوخاری جزو غذاهای محبوب و خوشمزه در بین اکثر افراد هست، این غذا معمولاً همراه سیب‌زمینی سرخ شده و بیشتر
در طی سال‌های اخیر به دلیل استقبال زیاد مردم از مرغ سوخاری اصفهان اکثر رستورانها و کافه‌ها در پی آن بیشتر
